Málnás brownie

málnás brownie

A csokoládét évszázadok óta afrodiziákumként tartják nyilván, mert fenil-etilamint tartalmaz, ez ugyanaz a vegyület, amelyet az agy termel, amikor szerelmesek vagyunk. Tehát a csokoládénak abszolút ott a helyen Valentin-napon, például málnás brownie formájában.

Málnás brownie hozzávalók:

  • 10 dkg étcsoki
  • 5 dkg vaj
  • 10 dkg kristálycukor
  • 2 db tojás
  • 3 dkg liszt
  • 3 dkg kakaópor
  • 1 csipet só
  • 10 dkg málna

Málnás brownie elkészítése:

1.Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.

2. Olvaszd fel a csokit gőz fölött vagy mikróban.

3. A szoba hőmérsékletű vajat keverd habosra a kristálycukorral.

4. Add egyenként a tojásokat a vajas masszához.

5. Keverd az olvasztott csokit a vajas masszához.

6. Szitáld a lisztet, kakaóport, sót több részletben a vajas masszához, és egy spatula segítségével keverd egyneművé a tésztát. Ezzel elkészült a málnás brownie tésztája.

7. Bélelj ki sütőpapírral egy kb. 18×10 cm-es lehetőleg kerámia sütőedényt, és tedd bele a tésztát.

8. Nyomkodj málna szemeket a tésztába.

9. Tedd a málnás browniet az előmelegített sütőbe, és süsd 30-40 percig.

málnás brownie tepsiben

Tálaláskor adj mellé tejszínhabot, fagyit és friss málna szemeket.

Próbáld ki ezekt a recepteket is:

.

Summary
recipe image
Recipe Name
Málnás brownie
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time