Tiramisu – a legfinomabb afrodiziákum




tiramisu, afrodiziákum

A tiramisu nem csak az egyik legnépszerűbb desszert, de egyben a legfinomabb afridizákum is. Már maga a tiramisu név is az energetizáló hatására utal, ugyanis szó szerint az jelenti “dobj fel”.

Az első tiramisut a legenda szerint egy bordélyházban készítették Trevisoban. Azért kínálták meg a vendégeket ezzel az afrodiziákumnak minősülő desszerttel, hogy ha az urak hazatérnek a feleségükhöz a bordélyházban történt látogatás után, megfelelően formában legyenek.

Ha Ti is feldobottak szeretnétek lenni Valentin-napon, készítsetek tiramisut, de csakis az eredeti recept alapján!

Tiramisu hozzávalók:

  • 300 g mascarpone
  • 3 db tojás sárgája
  • 4,5 evőkanál kristálycukor
  • 200 g babapiskóta
  • 2 adag fekete kávé (espresso) enyhén cukrozott
  • cukrozatlan kakaópor a tetejére

Tiramisu elkészítése:

1.Válaszd szét a tojásokat, és a tojások sárgáját keverd habosra a cukorral.

2. Keverd a mascarponét óvatosan, több részletben a cukros tojáshabhoz.

3. Mártsd a babapiskótát a hideg kávéba, majd helyezd a babapiskótákat egy tál aljára.

4. Kend a mascarpone krém felét a babapiskótákra.

5. Jön egy újabb réteg babapiskóta, majd a mascarpone krém másik fele.

6. Tedd a tiramisut a hűtőbe pár órára, hogy a babapiskóta megpuhuljon, és az ízek összeérjenek.

7. Tálalás előtt szórd meg a tiramisu tetejét cukrozatlan kakaóporral.

További tiramisu receptekért látogass el a tiramisu.info.hu weboldalra!

Summary
recipe image
Recipe Name
Tiramisu
Author Name
Published On
Total Time