Caprese csirkemell

caprese csirkemell Valentin-napra

A caprese csirkemell finom, látványos, könnyen elkészíthető étel, jó választás Valentin-napra is. Olaszos ízvilág, sok olvadó mozzarella és szaftos paradicsom dobja fel a csirkemellet.

Caprese csirkemell hozzávalók:

  • 1 egész csirkemell (2 fél, kb. 50 dkg)
  • 20 dkg friss mozzarella
  • 2-4 db koktélparadicsom (Mérettől függ, hogy mennyire lesz szükség. Használhatsz normál paradicsomot is,  de a koktél paradicsom ízesebb)
  • 2 dkg parmezán
  • 4 csipet toscana fűszerkeverék (ha nincs, akkor szárított bazsalikom és oregáno)
  • frissen őrölt bors
  • olaj

Caprese csirkemell elkészítése:

1.Szeleteld fel a csirkemellet 4 szeletre. Ha vastagabb, akkor klopfold ki kicsit.

2. Sózd és borsozd a csirkemelleket.

3. Melegíts egy kevés olajat egy serpenyőben és süsd meg a csirkemelleket. Nem kell 100 %-osra megsütni őket, mert még sülnek majd a sütőben is.

4. Az elősütött csirkemelleket helyezd egy tepsibe. (Ha sütőpapírt raksz a tepsi aljára, akkor egyszerűbb lesz a mosogatás.)

5. Szeleteld fel a friss mozzarellát, és tegyél mindegyik csirkemellre annyi mozzarella karikát, amennyi betakarja.

6. Szórd meg a mozzarellát a toscana fűszerkeverékkel.

7. Helyezz a mozzarellára paradicsom karikákat.

8. Szórd meg a csirkemellek tetejét parmezánnal.

9. Helyezd a mozzarellás paradicsomos csirkemelleket a 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsd 10-15 percig, míg a sajt rá nem olvad.

Nézd meg ezeket a Valentin-napi cikkeket is!
Szív alakú pizza
szív alakú pizza házilag, valentin-napi pizza

Ha kedveskedni szeretnél a párodnak Valentin-napon, készíts neki szív alakú pizzát. De akár közösen is készíthetitek, így egy egész estés Tovább

Wellington csirkemell
wellington csirkemell

A wellington csirkemell egy igazán látványos, és finom fogás, amiből nagyszerű valentin-napi vacsora lehet. Ezt a receptet eredetileg bélszínnek szokták Tovább

Részeges csirke
részeges csirke

Borban párolt, különleges, szaftos részeges csirke. Eredetileg farsangra szokták készíteni, de valentin-napi vacsorának is kiváló. Részeges csirke hozzávalók: 4 db Tovább

Legényfogó leves
legényfogó leves

Ha valentin napi levessel szeretnéd meglepni a párodat készíts neki legényfogó levest, amihez egy legenda is társult. Mindenki számára ismert Tovább

Summary
recipe image
Recipe Name
Caprese csirkemell
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time